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冷冻饵的配方与制作过程?
2016-6-30 19:21:39
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冷冻饵的配方与制作过程?
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扶夏桑梓
2016-7-1 12:00:53
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沙发
于是我就对鸡肝先打成浆,然后放在微波炉里叮四分钟,跟住就变成鸡肝“糕”,状态非常之好,以下是我制作 这份冻料的全过程:
材料和成本:
鸡肝 1斤? 3元
秋刀鱼 1条 2元
虾皮(好又多12元/斤,我用了一两,打成粉状)1.2元
超诱 1/3包,约1元
小药:金香虎、酸蛋奶、麻油
做法:
鸡肝先打成浆,加入香虎和蛋奶 ,然后放入微波炉中火叮4分钟,叮完发觉鸡肝已经好似“松糕”的状态,
仲散发出浓浓的鸡肝味道,正!之后倒落预先准备好的面盘,快速地用手打碎,备用!
秋刀鱼好简单,成条放在微波炉里边中火叮二分钟就OK啦,跟住去骨,打碎,准备与鸡肝混合。
混合:
把鸡肝和鱼混和,手法像开料一样,拌十几下,鸡肝有明显的粘性,这时放入虾皮粉和麻油少许,再伴十来下。
最后把超诱倒入调整状态,最后一步就是把伴好料装入透明密封胶袋中,放入冰箱备用啦。
大家不仿试试,料的味道会好浓,状态也不错,听有的朋友是不用超诱搞状态的,是直接放虾皮,跟料的比例是3:1,效果更加好。
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wx_magick_T1LOs
2016-7-1 21:34:09
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板凳
钓什么雨鱼用
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