终于吃到亲自下厨做的豆豉鲮鱼

八十年代㡳偶尓吃到回豆豉鲮鱼罐头，就深深地被这种美食所折服。直到现在一见豆豉就想到鲮鱼，也经常去超市买豆豉鲮鱼罐头吃。地域原因没有此资源，更加不能亲自做了。感谢好钓鱼平台让我结识许多钓友，并圆了我此情结。

下油锅复炸一次



鱼每层都撒小许糖和酱油并放入豆豉后，放入蒸锅大火蒸三十分钟



蒸好后淋入炸鱼的油





虽然这是我等一次做此食，对于我来说就是美味，立马吃了三条鱼。

鲮鱼刺太多，不太喜欢

对我来说就是圆梦

看起来好吃

不错嘛

看着都咽口水

图腾钓鱼 发表于 2017-9-4 16:19
鲮鱼刺太多，不太喜欢

炸酥了鱼骨全部吃了

钓手益哥 发表于 2017-9-4 16:50
看着都咽口水

你那里和我一起也无鲮鱼

天辰大逗比 发表于 2017-9-4 16:43
不错嘛

第一次做

天天_钓鱼 发表于 2017-9-4 16:41
看起来好吃

我真喜欢吃此鱼