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风和日丽下午，三五好友下班回来坐在一起聊钓鱼，聊着聊着就聊到了罗非鱼，大家都说罗非鱼油炸好吃，有的说油炸煮了更好吃，还有的说清汤罗非鱼好吃，我说还是酸笋煮罗非好吃，大家都说，那是童年的味道，那个年代穷啊，鱼都是煮着吃，还放很多菜在里面，有洋芋，瓜尖，笋子和香柳，不是为了好吃，只是为了能吃饱，现在生活好了，这样煮鱼反而很少见了。大家七嘴八舌的聊着，突然想到一个问题上了，鱼呢。
干，没鱼说个鸟，各自回家抄装备。十分钟后出发。
装备整理完毕，可以出发。
兄弟走起，这坚定的步伐。
杂了，挂不进挡吗
杠杠的走起，这心情。
选了个点位，朋友已经在调漂了，看来比我急。
上鱼了。还是用我调的饵料
一个半小时的鱼获，5点半钓，7点收工
先用盐，酱油，味精，酒，腌制10分钟
葱姜备好，芫荽，
新鲜的花椒子
酸笋一碗，要山竹笋最好
这步大家都懂
先把笋子味爆炒出来
一定要爆炒
鱼入锅
加冷水
水放了盖上鱼就好，轻轻铲下底面，别给鱼粘锅
撒上花椒子
等水涨，放葱，芫荽，小米辣，再煮5分钟，千万别翻鱼，倒在盆里，鱼压住配料，打完收工。香喷喷的酸笋罗非鱼就完成了。豺狼虎豹吃相太丑就不发了～～～
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