发新帖
钓鱼玩人 2016-9-19 21:46:26 来自于:好钓鱼APP
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红烧武昌鱼
野小钓 2016-9-20 02:48:03 来自于:好钓鱼APP
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武昌鱼又称鳊鱼,清蒸武昌鱼。
邳州港上 2016-9-20 07:05:13 来自于:好钓鱼APP
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鳊鱼
Transformation 2016-9-20 08:52:29 来自于:好钓鱼APP
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鳊鱼
先腌制,10到30分钟,然后放辅料蒸熟,蒸熟后用沸油把鱼浇一遍
wx_龙哥_R1xqa 2016-9-20 11:53:13 来自于:好钓鱼APP
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鳊鱼
wx_龙哥_R1xqa 2016-9-20 11:59:24 来自于:好钓鱼APP
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鳊鱼(学名:Parabramis pekinensis),又名鳊,亦称长身鳊、鳊花、油鳊;古名槎头鳊,缩项鳊。在中国,鳊鱼也为三角鲂、团头鲂(武昌鱼)的统称。体长40厘米左右,比较适于静水性生活。主要分布于中国长江中、下游附属中型湖泊。生长迅速、适应能力强、食性广。因其肉质嫩滑,味道鲜美,是中国主要淡水养殖鱼类之一。
火星爱 2016-9-20 13:32:55 来自于:好钓鱼APP
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鳊鱼!
刘首刚 2016-9-20 14:59:44 来自于:好钓鱼APP
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武昌鱼
水上飘逸 2016-9-20 17:53:12 来自于:好钓鱼APP
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鳊鱼,头小,肚子扁好宽,适合清蒸,蒸鱼前先入味,蒸时在鱼下放几片姜片,鱼上面也放三、四片再放小葱青叶,青叶更清香一点,水开后才上笼蒸6至7分就好,蒸好后捡去鱼上面葱叶和姜片再淋上蒸鱼酱油撒上葱花,美味上桌
鱼乐天下鲫 2016-9-20 21:34:39 来自于:好钓鱼APP
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扁鱼
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