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科普——松江鲈鱼

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松江鲈鱼重不到二两,长不足五寸,外形有点象塘鳢鱼,鱼头大而宽扁,头的长度要占到整个体长的三分之一。松江鲈鱼貌不惊人,甚至于有点丑陋,但它的肉质洁白似雪,肥嫩鲜美,少刺无腥,食之能口舌留香,回味不尽,而且营养价值极高,为野生鱼类之首。

松江鲈鱼是中国四大淡水名鱼之一,并非仅限于松江所产,据记载,以前我国沿海广泛分布,但松江府的最为有名,被乾隆御赐为“江南第一名鱼”!是招待贵宾的佳肴,1972年,美国前总统尼克松访华时来到上海,周恩来总理亲批的菜单里,有松江四鳃鲈鱼;1986年,英国女王伊丽莎白二世来上海,少了份口福,因为无法找到这种鱼。

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秋风s鱼 2017-11-1 11:41:33 来自于:好钓鱼APP
沙发
什么东东
钓手益哥 2017-11-1 11:51:03 来自于:好钓鱼APP
板凳
哦,涨姿势了
范范爱钓鱼 2017-11-1 12:24:18 来自于:好钓鱼APP
地板
长得丑
15号球衣 2017-11-1 12:55:52 来自于:好钓鱼APP
5#
学习科普了
wx_Alvin_YzUjm 2017-11-1 13:46:29 来自于:好钓鱼APP
6#
没见过
沙滩上的沙 2017-11-1 14:01:01 来自于:好钓鱼APP
7#
科普的重要
钓好渔28 2017-11-1 18:21:02 来自于:好钓鱼APP
8#
学习学习
喜渔人 2017-11-2 11:32:45 来自于:好钓鱼APP
9#
我们哪叫花菇子鱼!
余遇雨欲娱渔 2017-11-3 09:29:10 来自于:好钓鱼APP
10#
科普知识
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