油酥鳞炸小鲫鱼

唱段繁华 · 唱段繁华

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小鲫鱼开膛破肚，去鱼腹中的黑膜，用料酒、醋盐等腌制，先用大火将锅中油烧热，放入鲫鱼，先炸一遍，待油温下降，鲫鱼变色，将鲫鱼取出，重新烧热锅中的油后，再下入鲫鱼炸第二遍，

祝大家大鲫大鲤，平安快乐

唱段繁华

敬上

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美味

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不错

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不用去鳞啊[疑问]

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好吃吗

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不错啊

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馋人

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看着好吃

波光浩淼 · 波光浩淼

鲫鱼炸的不错，比我手艺好多了，我做个鲫鱼汤很多人说钓鱼可以，下厨就算了[流汗]