泡24小时。煮开 闷反复数次，不然容易开花

半生不熟就成

煮的不要开花或刚裂开一点点

个人经验拿捏

煮一个小时吧

没试过

其实我更推荐用鲜玉米，剥粒后（最好是完整的）水煮，水开后先大火煮一分钟（一会儿）后小火煮5分钟，关火焖几分钟，这样出来的玉米粒柔软多汁。用红糖或啤酒同煮可能会更好，仅个人意见。

新手向您讨教 发表于 2017-11-30 08:56
加不加酒曲，vb2

可以

煮开

煮熟就成。