菜籽饼 发表于 2018-4-27 22:26
斜切的时候， 深度怎么控制，

这没有节径只能多切多练

雄安手工制作 发表于 2018-4-28 13:27
这没有节径只能多切多练

角度呢？

菜籽饼 发表于 2018-4-29 01:46
角度呢？

四半或六半分均找半与半的中心点向上推刀

雄安手工制作 发表于 2018-4-29 11:20
四半或六半分均找半与半的中心点向上推刀

奥 深奥