马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？立即注册
 扫一扫，用微信登录
x
周日的鱼获，让钓鱼人都过足了钓鱼瘾！
回家的路也一路畅通?
当然，鱼获也要与家人一起分享，大家一起来评论一下做鱼心得吧！其实，作为从小就生活在长江入海口的南通人来说，一年四季，长江里上来的鱼虾蟹都是不一样的，当然，每个季节变幻，潮水气候，都是不一样的，当然，一方水土养活一方人！
苏通大桥，横跨长江，也是连接上海与南通的主要通道！
勤劳的老妈和老婆，把鱼获都洗好了
下面，我也来露露自己的手艺，不好勿喷，?
菜籽油下锅，八成热放入 姜 蒜 煸炒，出味
放入温水，跟鱼量1:1，其实做得好吃，是不放水的，直接放啤酒，只是家里没有?了，平时开商品饵的钓友们，这个你们都会的，不要用量杯哦?
做汤，关键是料，放入红辣椒，料酒，盐，味精，一点红糖，蒸鱼豉，老抽适量！大伙将汤烧滚，调料融合
调料没拍，口味根据自己的口味适量就好，做鱼咸入味，淡更鲜，钓鱼们觉得呢？
把鱼下锅，用铲子把边上炒一边，轻轻翘起让汤料入鱼
敞开锅把鱼烧开，这样子大厨说去腥味?
锅开了，馋了吗？先尝尝味道，上面有点泡沫用勺子捞出来，适量撒点盐表面，然后盖了锅盖，小火烧一会儿！
闻到香味了吗？呵呵?
不要急，在锅里闷一会儿，我来问问大家，有几个人可以跟我一样，把绿罗水培的呢？钓友们发现了啥？对了，麦穗啊?，我给养在水盆里，而且可以观赏的哦，这个环境都协调，爱鱼的你们想到了吗？这可是我的专利，不许套用?，呵呵?
出锅了，香鲜入味，肉质紧实，，美味可口的红烧鱼，有喜欢?的吗？
馋猫?们，今天的话鱼说鱼就这样，希望大家喜欢，更希望天南地北的钓友一起分享各地美食，当然，南通的美食就鱼而言，刀鱼，鲈鱼，河豚鱼，等我下次跟你们一起分享?
| 
好钓鱼APP
收藏
支持
反对
