普天同庆，大吉大利，连年有鱼

又是一年春来到！今天是大年三十，她姐夫在此向全国各地的钓友们拜年啦！大家过年好！
在这传统的中国节～春节，到处都洋溢着节日的喜庆。今天也是团圆的日子，年夜饭成了重头戏。地域不同习俗也不同，北方的朋友逢年过节喜欢包饺子，简单；而我们南方的可不能这么就打发了，为了这顿年夜饭，得提前准备食材，如果家里人员众多，有甚者提前半月或一个月准备也是常事。所做出来的都是压箱底的拿手菜！那才叫美味！
虽说路亚穷三代，钓鱼毁一生，都怪钓瘾惹的祸！但是年夜饭再怎么说还是要吃的。今天媳妇上班，19点才下班，帮忙指望不上；儿子负责贴对联搞卫生。其他的只能靠自己啦！


无鸡不成宴。15分钟杀好鸡，她姐夫的身手不简单吧？正宗土鸡，鸡龄近一年半。

白切，皮脆肉嫩滑，砍好装盘，不太美观。


扣肉装碗，上蒸锅。做扣肉比较麻烦，在这里就不一一解读，广西贺州黄田风味，五花肉肥而不腻，香甜可口。故有仙姑只羡扣肉不羡仙之典故。

双管齐下，胡椒烈酒卤猪肚。


五毒俱全，还需添油加醋，化解其毒素转化为食用酶。味道够劲！

连年有余，必须有鱼！

去内脏，刮鳞，略施粉黛。


沐浴春的洗礼，超凡脱俗。


心花怒放。

色泽诱人。

精心调制。

养精蓄锐，只搏尝客一赞足矣！

主配相融，浑然一体，恰到好处。

扣肉出锅，一个字香！两个字很香！……



春节快乐！干杯！
最后她姐夫送上真诚的祝福：
祝好钓鱼越办越好！
祝各位钓友：天天爆护再抱妇！
2018，发！发！发！
狗年走狗屎运！
旺！旺！旺！

手艺杠杠的，新年快乐

厨艺太厉害了

厨艺可以噢?

有一手啊！

黔龍野钓 发表于 2018-2-15 20:24
手艺杠杠的，新年快乐

谢谢夸奖

资深空军HR 发表于 2018-2-15 20:24
厨艺太厉害了

一般啦

外婆过敏 发表于 2018-2-15 20:27
厨艺可以噢?

luoming 发表于 2018-2-15 20:30
有一手啊！

还行

好厨艺好鱼获