家常鲫鱼，正在钓鱼的钓友们看饿了嘛!

鲫鱼肉鲜味美   也是我们钓友垂钓的主要  目标鱼之一  简单做道鲫鱼



葱姜蒜准备好


把鲫鱼内脏去除干净  头可留可去  放到锅里煎金黄  不要煎糊了  要掌握好火候

锅放底油  烧到八成热   


放入葱姜  翻炒出香味

放入农家大酱  继续翻炒   这个酱依个人口味   可以换其他的  多放点  鱼就不用放盐了


大酱炒出香味  放水甜汤  要用开水


把煎好的鲫鱼  放入锅内   汤要没过鲫鱼   大火烧开小火炖

锅内有少量的汤就把鱼盛到盘子里

把蒜  香菜  放到锅内的汤里  再浇到盘子的鱼上就可以了

OK了  可以品尝了  谢谢观帖

求农家大酱的渠道，淘宝有么

流口水

不错，看着就香

看着就香

好手艺

好手艺

美味

不错

一看就很有食欲