做道家常菜，生活更灿烂

3月25日去环江三里屯钓上一些野生小鱼，咱也露一手。

将野生小鱼腌制好。

油锅发烫放入花生油，倒入姜蒜爆出味。

将土鲮罗非排列煎香。

半金黄。

白条下油锅。

金黄不用说。

番茄?备用。

切好。

放入锅。

加入酱油。

放适量白糖。

白酒少许。

放适量水。

将鱼干放入翻炒。

放入适量米醋。

盖好焖五分钟。

成品，外观虽不好看，但味道爽，鱼质细嫩，真是:钓鱼有鱼吃，生活更充实。

一个字香

鱼没煎好

那大点的是什么鱼？

野夜库战之峰哥 发表于 2018-3-27 08:03
一个字香

时间不够长。Ok

业渔爱好 发表于 2018-3-27 08:07
那大点的是什么鱼？

土鲮和罗非，都是纯野生鱼。

老三_f353a0 发表于 2018-3-27 08:15
土鲮和罗非，都是纯野生鱼。

哦，但不大一个

正好一盘不错

西红市炒蛋吃过，炒鱼还没见过

厨艺很漂亮