懒人版糖醋排骨

“懒人菜”，做法很简单，不需要油炸。菜谱所需的都是家中常用的调味料，记住“一二三四”的用量便能保证调味成功—一汤匙酒，两汤匙酱油，三汤匙糖，四汤匙醋。制作时只需将全部材料放进炒锅，煮开后加盖焖煮，待到锅中汤汁渐干，最后收汁即可出锅。要注意的就是，最后汤汁要收干，要不排骨“挂”不住汁。

1. 一汤匙米酒，两汤匙酱油，三汤匙白糖，四汤匙醋混合成糖醋汁。
2. 生姜切片，大蒜去皮。

3. 排骨洗净放入锅中，加入姜蒜和没过排骨的水。


4. 加入糖醋汁（一汤匙米酒，两汤匙酱油，三汤匙白糖，四汤匙醋）。


5. 大火煮开后转中小火，加盖焖煮。
6. 当锅中汁水快干时，开大火，快速翻炒收汁，即可出锅。


焖煮过程大概要30分钟。至排骨熟透为止。

沙发

这和钓鱼啥关系？

好!

zty200896 发表于 2016-11-18 21:47
这和钓鱼啥关系？

笨 你不会加一条鱼进去啊，那不就成了 糖醋鲤鱼排骨 糖醋草鱼排骨 糖醋鲫鱼排骨 糖醋黑鱼排骨。。。等等

歩爱川内酷 发表于 2016-11-18 23:18
笨 你不会加一条鱼进去啊，那不就成了 糖醋鲤鱼排骨 糖醋草鱼排骨 糖醋鲫鱼排骨 糖醋黑鱼排骨。。。等等 ...

呵呵(^_^)  这主意出的

好美味

不错

我就好吃