329313636 发表于 2018-8-6 18:27
沾生水注定发酵过程会坏的。

现在就是担心会变酸，第3天了，产气泡少了，昨天打开，问了下，打开一瞬间一股刺鼻的味道，不知道是酒精还是酸，说不清。哎，心里很坎坷

现在就是担心会变酸，第3天了，产气泡少了，昨天打开，问了下，打开一瞬间一股刺鼻的味道，哎，心里很坎坷

馒头_23b293 发表于 2018-8-8 09:01
我研究了下发酵原理，发酵是酵母菌把糖和有机物转化成酒精和二氧化碳，酒精和二氧化碳是代谢产物，所以加酒，反而不利于酵母菌的生长繁殖

多谢。以后我也直接加酵母试试。

馒头_23b293 发表于 2018-8-8 08:58
你的也是用凉水冲了吗。我现在就是担心会变酸，第3天了，产气泡少了，昨天打开，问了下，打开一瞬间一股刺鼻的味道，哎，心里很坎坷

没冲啊，可能密封不严造成的

学习了

学习了.长知识了

搞事情

饵料看的不错

家有小帅 发表于 2018-8-6 14:07
段友无处不在

现有个APP段友，赶紧回家

馒头_23b293 发表于 2018-8-7 12:00
段友你好。滴，滴滴

天王盖地虎