药酒泡米？

问一下自制药酒泡小米大米玉米渣，炒熟赶热放酒会不会吸收好点？熟了的米也会好点吧？

不需要熟   直接泡

文火炒香就行

不炒适合长期保存

泡的时间长的话，不需要炒，直接泡就行。

应该是

冷了再泡

会，加热食物里的水份又蒸发一些。吸收会更多。但加热后的大、小米的味道就变化不少了。

这个猫受罪了。

炒香好用点