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本帖最后由 好钓鱼 于 2019-1-5 21:40 编辑
2018年的末尾钓到了草鱼，冰冻的心感受到了一些暖意。由于最近天气冷，鱼口差，好久没钓到一条像样的鱼了。昨晚蒙老天怜悯，意外中了一条三斤多的草鱼，终于有口福了！
今天的午饭菜就煮鱼吃，得仔细加工，可别暴殄天物哦！
煮鱼，姜可是缺不了的，天冷可以多放点，不但可以去腥还可以驱寒。其他佐料:葱段、大蒜、花椒、西红柿、鸡精、食盐、植物油。
今天的主菜
切好的西红柿
热锅倒入适量植物油，先放少许花椒小火煸出香味，在放进姜片、大蒜、加葱段翻炒出香味
再将切好的西红柿放入锅了混合翻炒至西红柿烂熟
最后加入适量清水成烫
放入适量食盐和鸡精调味
将草鱼改刀分段切片后放进锅了中火煮10分钟后撒点葱段点缀一下
至此，一锅香气四溢，色香味俱全的美味鲜鱼汤就大功告成。
吃法:可以根据自己口味做蘸水，清淡的，麻辣的都可以。吃完鱼肉喝了汤，剩下的汤可以作为火锅底料，可以加入其他蔬菜煮着吃。营养健康，余味悠长，不失为一道家常随意美味佳肴。大伙不妨自己做做尝试一下，味道好极了！
好钓鱼镇楼
至此新年伊始，奉上一道鲜鱼汤，预祝平台工作人员及光大钓友:
新年大发！
阖家幸福！
万事如意！
吉祥安康！
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