第一次做黑鱼

第一次做黑鱼 也不知道怎么做 就跟做鲫鱼汤一样的方法 请问各位大师 黑鱼怎么做好吃 “”

黑鱼杀好

葱

切段

在切花

姜 洗干净

拍碎 备用

黑鱼准备 切块

下刀

以为跟鲤鱼 草鱼一样抽筋

切块

锅烧油下黑鱼块 下姜

煎鱼块

翻面

煎两面 放提前烧开的开水

一次放够开水

盖好锅盖

鱼汤烧好

大碗加葱花 盐巴

装碗

黑鱼汤成功出锅

辣子鸡

开饭啦

媳妇自己做的 五香

甜豆炒牛肉

来一杯撒?

祝 大家2019天天爆护 好收获

做酸菜鱼片或者刷火锅鱼片，剩下的鱼骨架子烧鱼汤。

蝶舞蜂飞 发表于 2019-1-10 19:53
鱼肉老吗，感觉怎样啊

鱼肉老了 我不喜欢这个口感 我媳妇喜欢 所以都是她在吃

水边鬼 发表于 2019-1-10 07:20
好手艺，上的鱼塘，下的厨房，暖男呀！

让您说的 只是自己嘴巴比较挑剔所以就自己做吃的咯

像风一样d自由 发表于 2019-1-10 07:29
全能型男人

你就得瑟吧，给妇女主任生俩姓看看

黑鱼起片给姜葱爆炒！骨和头煲汤！☺☺

好手艺，上的鱼塘，下的厨房，暖男呀！

为了片好鱼片，我是花了一盒创口贴哦！

轩默然 发表于 2019-1-10 22:07
能具体一点吗

用生粉拌鱼片，加生抽，姜，料酒，和洋葱快火爆炒，八分熟起锅！嫩滑爽口！

TOM_530fd0 发表于 2019-1-10 21:24
为了片好鱼片，我是花了一盒创口贴哦！

大师 我家的菜刀不喜欢我的手

点水哥 发表于 2019-1-10 20:44
就像你现在煮汤一样就可以了

现在煮汤我不太喜欢 我媳妇喜欢

厨艺挺好的吧。

快乐钓鱼，享受生活！

也不错啊

各显身手，享受生活

美

好手艺

水边鬼 发表于 2019-1-10 07:20
好手艺，上的鱼塘，下的厨房，暖男呀！

全能型男人