冬春季节药酒米配方

药酒的效果其实跟水温有很大关系，跟水质肥瘦也有关系。跟地域没有关系，只要水温和水质符合，在天南海北效果一样的好。

配方：
丁香5克、山奈15克、桂皮10克、甘松10克、陈皮10克、辛夷5克、八角10克、小茴香20克、草果5克、党参10克、白蔻5克，砂仁2克。

最好用52度曲酒1000毫升泡制，泡制2-3个月为宜，泡好后药酒分离存放。

此方主要针对各种鲫鱼，用来泡制小米，玉米渣等打窝，最好使用打窝器定点打窝，效果很好。

打窝酒米的泡制：
2两药酒加维生素B2四片、味精2克、蜂蜜2勺，泡600克小米用于打窝，用量一次15克左右；水瘦多加，水肥少加。

提示：小米装瓶后加入药酒，摇匀。24小时后即可使用，长期存放请晾一下再装瓶，一般常温下晾3小时即可。

学习了，谢谢大师分享

大师啊，这是你的秘方吗