鲫鱼吃法真多，香辣鲫鱼做法

鲫鱼 2条、盐 2克、料酒 15克、大葱 1根、生姜 1块、孜然粉 8克、蚝油 生抽、生抽 生抽、辣椒酱 5克、辣椒粉 适量


做法：

1、鲫鱼去鳞、去腮、去内脏整理干净备用。

2、葱切段，姜切片备用。


3、鲫鱼两面打花刀，放入腌制的容器里，放入姜片、葱段、辣椒粉、盐、料酒，使鱼均匀沾上调料，腌制30分钟以上。


4、取一小碗，调入孜然粉、蚝油、生抽、鲜椒酱5克搅拌均匀。

5、烤盘铺锡纸，涂抹一层食用油，挑出葱姜放入烤盘，将腌制好的鲫鱼放上。


6、刷上一层酱料，预热烤箱200度，放入鲫鱼烤制；10分钟翻面，再刷一层酱料，继续烤制10分钟，取出装盘，即可食用。

香[强]

三天两头钓 发表于 2020-05-29 20:53
香

下次试试，看着有食欲的样子

学习一下。

_小钓怡情_ 发表于 2020-05-29 21:50
学习一下。

改天试试

不错哦

cctv225588 发表于 2020-05-29 22:32
不错哦

看着挺好

学会了，明天试试

好厨艺

好厨艺，点赞?！