好文章，学习了

好手艺

谢谢分享，下次试试

鲫鱼煎时间长点，但不要煎老了，更容易煮出奶白色的汤

空军野战师 发表于 2020-06-04 17:35
鱼过油后捞出，油盛碗里，洗锅烧水，水开下过好油的鱼，这样的汤不油腻，清爽可口，

经验丰富

钓鱼贪显 发表于 2020-06-04 17:43
楼主的鱼汤浮油有点多，如果把浮油勺掉那就更完美了。

没问题

天凉 发表于 2020-06-04 17:41
汤熬好之后，可以加半碗水淀粉勾芡，这样的汤又白又浓还很鲜。

艺术品

乡村愚夫 发表于 2020-06-04 20:08
本人不才，提几个小建议：第一，油太多了，第二，汤，讲究原汁原味，大蒜也好小葱也罢能不放尽量不放，生姜

开背是啥

学会了很多事情

厨艺不错