Funfish 发表于 2020-09-18 17:39
你好，蒸熟时为了终止发酵。不蒸的话，时间长了室温保存会变酸。蒸了就不会。另外，做的时候我建议液体类的

谢谢，我就怕在蒸熟后味道就没有了，还有就是蒸熟搅拌的时候做不到无菌环境最后发霉，之前用玉米酒曲发酵时间过长，揭盖扑面的酒气，都快把我熏晕了。用甜酒曲做的感觉酸甜米酒味道不如老窖的味道好

王皓 发表于 2020-09-19 01:17
谢谢，我就怕在蒸熟后味道就没有了，还有就是蒸熟搅拌的时候做不到无菌环境最后发霉，之前用玉米酒曲发酵时间过长，揭盖扑面的酒气，都快把我熏晕了。用甜酒曲做的感觉酸甜米酒味道不如老窖的味道好

发酵后，可以不加白酒。直接加添加剂就行

好窝料，谢分享

不错期待爆护

谢谢分享

不错

窝料做得不错，祝大鲫大鲤

玉米料可以

Funfish 发表于 2020-09-18 16:45
也可以加点酒曲发酵几天后，再蒸熟中止发酵再加小药什么的。拌好。密封，能用好久。我的野钓窝料就是这么做的。实战野河效果可以。我是一做就40斤。能用一年左右。

批量制作，请教第一步加河曲之前也中煮软的吧？

野外达人 发表于 2020-09-18 20:49
制作饵料窝料的过程，也是一种快乐的享受

成就感满满的，尤其是发了窝上鱼之后