炒鱿鱼，鱿鱼也是鱼?

鱿鱼须洗净，   

准备好青椒，红椒，蒜苗，姜。

青椒切断，小米椒切粒，蒜苗切段，姜切片。

鱿鱼切丝

加红薯粉，耗油，盐，水酒。拌匀。

锅放油爆香蒜苗姜片

倒入鱿鱼丝

快速爆炒，八成熟装盘待用。

锅放油

下青椒红椒蒜爆炒

加入少量盐。

倒入鱿鱼丝大火煮开，转小火煮三分钟收收汁。

装盘。。

亲，你学会了吗？

剩下几个菜就不一一细说咯。。





我们这边山区，海鲜类较少都是超市里买的。山货野味野蘑菇?较多。。

好手艺，学习了，下次试试看???

菜炒得不错，一个钓鱼人要工作,要钓鱼，还要杀鱼做菜你累吗？

四季豆应该多煸炒一下，不然容易中毒

好厨艺

小虫钓 发表于 2017-3-4 16:33
四季豆应该多煸炒一下，不然容易中毒

煮熟了，给家人吃的怕太火了用水煮了下。。

小目标钓大鱼 发表于 2017-3-4 16:37
好厨艺

谢谢。。

好

看到流口水了[色]

好厨艺漂亮

森美 发表于 2017-3-4 17:39
看到流口水了

哈哈?

佛者观鱼 发表于 2017-3-4 18:23
好厨艺漂亮

谢谢