不是鲟鱼哈。

长江特有的鱼种，嘴很小，个头一般在二两到1.5斤之间，刺小而且多，肉质很嫩很嫩，不去鱼鳞，煎了用青椒闷，很好很好 吃，每年夏季都必须买这种鱼吃，以前两三块一斤，现在十五块左右一斤！重庆至武汉江段较多，近几年也少见了，我们宜昌这里叫做麻花鱼或者出水烂，因为离开长江水，立刻就死，无法人工养殖，每年汛期才能见到这种鱼，葛洲坝每年泄洪时，在坝下有各种各样的鱼类，当然包括这种鱼，用蚯蚓和面包虫偶尔能钓到，但多半都是渔船网到的，每年七八月过完，这种鱼也就消失了，可能属于一种回游型鱼类！！

12楼是大师

没见过

很漂亮的鱼儿

没见过！

江边一渔翁 发表于 2017-5-30 21:54
如果是鲟鱼更应该放了

没见过！12楼[强]

鲟鱼

圈内疯子 发表于 2017-5-30 22:29
长江特有的鱼种，嘴很小，个头一般在二两到1.5斤之间，刺小而且多，肉质很嫩很嫩，不去鱼鳞，煎了用青椒闷 ...

阁下乃神人