一盘干烧鲫鱼分享给钓友

首先取200克以上鲫鱼两尾，洗净，改刀。



用酱油（配点生抽不然颜色太黑）少许，胡椒粉，料酒，一点盐，葱，姜腌制十五分钟以上。



腌制完成后锅里放适量油，炸至金黄捞出备用。







今天家里没有酱油，老抽有点颜色重了。
将豆瓣酱翻炒出红油，放八角，适量糖，葱姜蒜炒香，不喜欢吃辣椒的可以炒海天黄豆酱。





然后放入少许生抽，料酒，把炸好的鲫鱼放入锅中。



添加少量水炖一下，然后大火收汁。
关火后可以加点老干妈辣椒酱。撒葱末出锅装盘。开火加入会导致辣椒变黑。





完工！钓鱼的朋友们，记得分享给你的家人！
另一条还在锅里。



不说了，我要叫老婆来吃饭了

教你两招：烤好后煮鱼时只倒啤酒不倒水或少许水，以啤酒为主；起锅前，加蚝油一小勺，稍煮盛起。试试看，你一定会信服我。[微笑]

用鲜鲫鱼更好，你都用酱油淹了就别放盐了

模范丈夫！

不错有时玉，

下次做试试

我还沒试过呢？

鲫鱼还能这样吃

味道应该不错

吃出境界！吃出境外

看着卖相不错