[佳肴征帖]烤箱烤出的美味

十三号钓的翘嘴，之前做红烧的次数多，今天想用电烤箱烤一烤！！

这是烤成的成品，加盐多了点，老婆孩子都吃着不错！肉紧实，有味，可以当零食吃！


我是边饮边吃，很好的下酒菜

下面介绍下过程：1、鱼去内脏，洗净！
2、在一盒中加醋、味极鲜酱油、白糖少许、葱姜蒜各少许、料酒和盐少量，搅拌均匀！！
3、将鱼切花刀后，加上述调料浸润！



一个小时后，排在托盘中，加抹少许胡麻油，不要多，是因为本人不喜欢油多食物，你可依自己口味决定！
预热一分钟，放入电烤箱，温度210度，再高也可以，时间定为20分钟！！！
20分钟后取出，撒上孜然和少许辣椒，再放入烤箱，还是之前的温度，时间再定10分钟！！

孜然粉和辣椒

时间到后，别取出，待自然凉后取出可食用！！盐和辣椒依个人口味或多或少，刺可嚼碎，小孩主刺不建议吃，小刺多嚼，脆香补钙！！本人加油不多！！少吃油腻有利健康！！

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看着不错啊

好手艺

老空军一号 发表于 2017-8-15 15:19
看着不错啊

吃着也香

早起鸟儿被虫吃 发表于 2017-8-15 15:19
好手艺

多谢过奖！

兄弟，你试试用生抽加姜蒜辣椒，泡一个晚上在烤比放盐味道更好。

看着就不错，应该是一道美味

哎呦厉害了

看起来很不错