恭喜恭喜，我也在那群里[握手]

随风飘荡_5b611d 发表于 2017-8-24 21:25
是啊，原来bobo就是你啊

加豆腐煮，要抽茎

不会烧，肉太粗了……

波光浩淼 发表于 2017-8-24 21:39
加豆腐煮，要抽茎

哪里是筋呢……外行，武汉人基本不吃鲤鱼

搞鲤鱼还能上大头？

中毒中 发表于 2017-8-24 21:41
搞鲤鱼还能上大头？

车祸…挂上来滴

牛B呀，高手

厉害了

教你一招大鱼的做法，蒜香瓦块鱼；5-10斤的草鱼鲢鱼鲤鱼青鱼都行，一，切5公分左右的大块，二，过油炸至金黄色待用，三，扒四头蒜铺在锅底再铺些葱姜，八角两个，干辣椒几个，白酒，老抽，盐，味精，五花肉丁少许。四，把炸好的鱼放在料上边，加水没过鱼。五，开大火15分钟，中火靠干汤，别开锅盖闻到蒜稍微糊的味道，关火。六，拿一个大圆盘子扣在锅里的鱼上，翻锅，把配料去除干净。
该菜的特点是，蒜薰干咸香，微辣，色泽鲜艳，没有鱼腥味，有点汤汁透底味更均匀。鱼友们都在家里面做做吧，我发明的这个菜，会让你家人非常高兴让你再去钓鱼滴。