[佳肴征帖] 我带儿子入坑之油炸小杂鱼

  明天孩子就要开学了，作为假期的最后一天陪孩子干点什么呢。思来想去，还是带孩子入坑钓鱼的大军吧。对于我这么酷爱钓鱼的人怎能不把这么好的爱好传授给孩子呢，你们说是吧。再说了以后万一孩子也能娶一个爱吃鱼的馋嘴媳妇呢，嘿嘿！总不能让我一人独自出钓吧，怎么也得找个作伴的。话不多说，收拾装备准备出发，领着儿子骑着我的小毛驴走起，“嘚驾”目标我经常去的小漳河。

在路上边走边给孩子讲解钓鱼的技巧和注意事项，儿子也不停的问我“如何才知道有鱼，什么时候才可以提竿等等”我也一一对他做了解答。但是总之一句话钓鱼不重要，主要就是为了带孩子寻开心。一切要以开心为主。同时也得做好安全准备。
在我的小毛驴飞快的奔驰之下很快来到钓点，选择钓位，帮孩子支好鱼竿。准备开干

在此声明一下，为了保证为孩子做好后勤工作中间钓鱼过程省略。再说这是美食帖子前边做好铺垫这里就不废话了。
时间过得很快，天马上就要黑了，带着儿子的鱼获回到家中。鱼虽然少而且小，但这都是儿子钓上来的不舍的放生（请各位钓友不要鄙视，我把我的鱼获全部放生了）

对着儿子钓的这三五条小杂鱼怎么搞呢？这难不住我，咱有高招（油炸小杂鱼）这口感也是相当不错。外焦里嫩，口感可是相当了得。下面给大家讲解制作教程（大师不喜勿喷，可以留下宝贵意见，我再改进）
第一，备料
料酒，十三香，鸡精，盐，八角，花椒面，淀粉，面粉，红辣椒，葱姜蒜末。

第二，将以上配料跟收拾好的小杂鱼放一起搅拌均匀。尽量让面粉将鱼包裹严实。然后淹至5-10分钟入味

第三，这里需要香烟一根，不要问为什么，因为我的烟瘾范了（嘻嘻）

上述是个小插曲，书归正传
第四，上锅加入适当的食用油，将小鱼逐条放入锅中煎炸。

第五，待鱼炸至金黄色即可出锅成盘。
撒上点椒盐味道更好。

这时我那馋嘴媳妇也回到家中，并且给我带回来两个酱猪蹄以便我下酒驱寒。这么好的媳妇怎么能没有人家的菜呢！这绝对不可能，再来一道菠菜粉条给媳妇享用。


总结，我带儿子把鱼钓，擒获杂鱼三五条，孩童擒鱼实不易，亲自下厨把菜炒，老婆带回下酒菜，阖家幸福齐欢笑

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嗯，不错

蜀南西 发表于 2017-8-29 03:09
嗯，不错

哈哈你也没有睡呀

不错，支持下

两个字，幸福

就想博大物 发表于 2017-8-29 04:18
两个字，幸福

山禾女鬼 发表于 2017-8-29 04:17
不错，支持下

谢谢

司令有才[强]好厨艺，好文彩。

金生_6d99ca 发表于 2017-8-29 04:35
司令有才好厨艺，好文彩。

谢谢金子的支持

野战之空军司令 发表于 2017-8-29 04:34

还没睡吗