马鲛鱼肉多刺少且味道极美，深得钓友们的青睐

　　从小在海边长大，对各钓点鱼汛情况了如指掌，每次出钓必有斩获，被钓友戏称为“鱼仙”。
      
　　令钓友神往的是每年秋季到此搏钓大马鲛（俗称鲅鱼）时的兴奋与刺激。而酷爱垂钓的我更因为一次“出海一钓”鲅鱼的“光荣业绩”而被钓友们传为美谈，至今想起仍令人忍俊不禁。
      
　　马鲛鱼属中上层鱼类，常常成群队的捕捉小鱼，如鲻鱼等，口大、眼大，体形为纺锤形。性凶猛，牙锋利，喜活食。游速极快。马鲛鱼肉多刺少且味道极美，所以深得钓友们的青睐。
      
　　钓马鲛的线组及钩组的配置，小钢丝、3串钩，头钩钩在活铒小鱼头部或鲜鱿鱼的身上，中钩空置，3钩顺势在鱼尾部固定或鱿鱼挂钩，顺流漂游，放线约60至100米间。
      
      
      
　　前导碳线也是泛蓝色那种，且更原始，双手合一动作的熟练配合，那是我们无法想象的天人合一线组收放的潇洒。
      
　　最后的渔获：
        
        
　　人活着不就是为了吃，吃，才是人的终极，辛辛苦苦干，舒舒服服地吃。
      
　　具体操练：1、选新鲜马鲛鱼一尾摘洗干净，切段，用葱姜末、精盐、料酒腌渍半小时。
      
        
        
　　2、腌渍马鲛鱼期间，取玉面一份适量加水后分为两份，取一份添加切碎的芹菜叶拌入其中。
        
        
　　3、平锅烧热加适量植物油，分别将两份玉米面逐个先团成鸡蛋大小，然后压扁放入平锅两面煎成金黄色……。
        
        
        
        
　　4、取炒勺注入植物油，放入腌渍好的马鲛鱼块煎炸片刻捞出。锅底留适量油，下入葱姜蒜炒出香味。
        
        
        
　　5、倒入番茄酱稍炒，注入开水，重新放入鱼块，加料酒、精盐、糖、醋、老抽，焖二十分钟（不要盖锅盖，以便于鱼块腥味挥发散去）。
        
        
        
　　6、二十分钟后，将鱼块捞出放入盘中。不闭火，将锅内茄汁用水淀粉勾芡，加鸡精搅拌均匀闭火。
        
　　7、鱼块和黄金饼在盘中摆好，鱼块上浇茄汁，点缀香菜段，上桌！
      
      
      
      
　　这是一种中西结合的吃法，不止是马鲛鱼，钓友们夏日钓到的淡水鱼如鲤、草、青鱼等，都可如法炮制。味道咋样？嘿嘿，大家试试尝尝就知道了！

没有玩过海钓

海钓过瘾啊

海钓刺激

看着都想吃

大海，就不一样，

不错不错不错

惠东港口大青针钓的么

没钓过海鱼

马鲛鱼以前在海边吃了很多，确实好吃