曾经澜沧江盛产此鱼，它的肉跟南瓜颜色相近，故称面瓜鱼

　　南溪河、红河、澜沧江、怒江等入海江河中盛产这种鱼，肉是黄色的，无鳞刺少，本草纲目记载具有一定药理。因肉是黄色的，所以红河沿岸称之为黄鱼，澜沧江当地人把南瓜叫作面瓜，它的肉跟南瓜颜色相近，故称面瓜鱼。
      
      
　　这种鱼，肉质细嫩，无刺，最难得的是外皮厚实，有一两公分厚，胶质极其丰富。
      
　　最后一次吃到澜沧江的面瓜鱼，是十多年之前，长不过径尺，两斤多的样子，大块是无法切了。厨师做很精细，味道也还可以。最后要价360元，显见是物稀而贵了。
      
　　南溪河上游自从建了一个磺磷厂后，鱼虾几近绝迹，因而现在红河州很少看到这种鱼了，偶尔有越南运过来。在越南这种鱼属巨型鱼，曾见过200多公斤一条的。动作缓慢，在河水清可见底的时候，潜到水底很容易捕捉。
      
　　面瓜鱼食荤，性子凶猛，因为红河、澜沧江江水凶猛，过去钓鱼人很难将其钓获，见过有人用电击，才搞上过几条。
      
　　太阳落山前江边多昆虫小鱼小虾或飞或游，趁面瓜鱼吃食时将其麻昏。面瓜鱼的饭局，成了人类饭局的备料阶段，俯身拾鱼的渔人，嘴角似乎有一丝鸿门宴上范增式的微笑。
      
　　不消多久，面瓜鱼的恢复凶猛。又不消多久，面瓜鱼肉色依旧鲜艳，仿佛桔瓤一样鲜活的盛开在汤盆中。
      
      
　　这几年，去红河、澜沧江一带转悠，极少见到面瓜鱼，江水的品质早就不比从前，一年不如一年。

是鲶鱼的一种吧

好大的鱼

有牙咬人不

长了翅膀的鱼[偷笑]

什么鱼

好大一条

好鱼

还没吃过呢

没见过这鱼