持续的艳阳驱散了早春的寒意，更驱散了钓鱼人早前鱼获寥寥的失落，激起了钓鱼人蠢蠢欲动的热情。
朋友打电话说某条河三角峰动口了，作为钓鱼人，听到这样的消息怎能不热血沸腾。拿起尘封的鱼竿，订虫，出发。
2小时车程，在期盼中并不觉漫长。来到河边，微风拂面，波光粼粼，春染两岸，心情大好。
通河无草，主河道基本水深都在3米左右。深找浅，春钓阳，按着烂熟于心的口诀，沿着河边一路寻找合适的钓位。
终于找到河流弯道处的一处浅滩，3米6杆水深1米4，5米4杆水深1米8。放下鱼桶渔包，就这里吧。
急迫的开杆，持续上饵诱鱼，很快便有了鱼讯。几条小三角峰过后，便是无穷的小青稍和小餐条。
不过只要有口，管它什么鱼，都是快乐的。作钓时手上要么鱼腥要么虫饵，湿湿黏黏，也不想再拍照折腾，就这么愉快的从下午5点钓到晚上11点。
想想回家还有两小时车程，依依不舍的收拾钓具，看看鱼获，还算满意。
回到家，杀好鱼，已经凌晨3点了。
三角峰自然最受家人欢迎，第二天便做成泡椒藿香味一扫而光。
留下一堆刺多的餐条和青稍不受待见。食之麻烦，弃之可惜。与其让大家麻烦，不如就麻烦我一个人吧，做成豆豉鱼以伺家人。
百度豆豉鱼的做法，择优改良，一举成功，深受家属好评。也把豆豉鱼的做法发帖于此，供大家参考。毕竟即将入夏，小鱼即将成为大家难缠的对手。
小杂鱼去内脏洗净，加料酒拌匀，码味1小时。
滤去料酒，起锅烧油。油烧好下鱼。
炸至两面起酥捞出控油。
鱼全部炸好以后待用。
适量豆豉加水烧开，捞出豆豉，沥干，避免豆豉太咸。
将豆豉和蒜瓣放入底油中炒香。
加入适量料酒、生抽，两勺白糖，少许水，煮开至汤汁浓稠。
加入炸好的鱼小火翻炒裹味。
待调料均匀附于鱼身时捞出，装入饭盒，盖好盖子。
高压锅内加水，上蒸架。将装好豆豉鱼的饭盒放入，开蒸。待高压锅起压，转小火，高压蒸一小时，出锅。
这种方法做出来的豆豉鱼，味道和豆豉鱼罐头非常接近，而且鱼刺也酥软化渣。
看看成品吧。
最后祝大家新的一年大鲫大鲤。谢谢赏贴。
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