吃七彩鲮鱼，享厨艺人生

4月2日到柳江区里团水库钓鱼，我空军，2位钓友鱼获4条七彩鲮鱼，他们送了一条给我，今天做道菜。

七彩鲮鱼。

剖完鱼，洗尽，用盐酒腌制，放入冷藏室至少6小时。

锅热放酒煎至金黄。

鱼内侧肉厚，用高温蒸至5分钟。

切好番茄?。

备好辣椒。

用油爆一爆豆豉。

爆蒜米。

炒熟辣椒。

豆豉辣椒合一碗。

恢复鱼的形状，增加美感。

番茄下锅，放入盐、酱油、米醋调味成汁。

成品，左边茄汁开胃，右边豆豉辣椒重口味。

名字比菜好

好鱼获，好厨艺，好口福！

会研究，不错。

好厨艺哦

菜两个口味

大厨手艺不错

吃什么，钓鱼走起啦

有段鱼放反了，差评[憨笑]

手艺不错