当雨季来临,金沙江水不断上涨,江水变浑浊,这时就意味着“哄鱼”时节的到来,也意味沿江人家可以品尝这个特殊时节的美味。这种美味的鱼,在江边沿线俗称“拖鮥花”,它个头小,全身泛着淡黄色,既可爱又漂亮。
“哄”鱼不用鱼钩,也不需要抛竿、路亚竿、台钓竿、竿架、鱼护、钓箱钓椅等专业渔具,一根小竹竿,一般的细线,蚯蚓以及一个盆子,更有甚者将撑开的小伞倒过来提着,这就是哄鱼的所有装备。
准备好东西到江边摩拳擦掌开始哄鱼。首先将蚯蚓用盐腌渍,让活蹦乱跳的蚯蚓慢慢变软,然后将蚯蚓一一栓在细线上,简易的哄鱼工具就制作完成了,站在岸上或站在近岸浅水处就开始了......当感知到鱼咬食蚯蚓的微小力量时,快速将鱼竿提起,并用盆子或倒拿的雨伞从下面去接鱼,于是,没有意识到危险还在享受美食的“拖鮥花”就这样掉入咱们自制的“容器”里了,如此循环往复……
回到家中将“哄”到的鱼清洗干净,或熬制鲜美的奶白色的鱼汤喝,或裹上蛋液炸成外酥里嫩的炸鱼,在炎炎夏日里品尝如此美食别有一番滋味。
说到这儿,朋友们是不是也想来美丽的金沙江边好好体验一番呀?
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