此”油鱼“非彼”鱿鱼“，而且长得还挺丑

这是鱼类中最为奇罕的一种鱼，模样儿丑丑地，且永远也长不足四寸。它就是贵州人说的油鱼棒子。令人称奇的是：这鱼有着非常的洁癖，不沾半点的荤腥，亦不容尖毛大的腐物，只生活在净沙无尘的泉潭之中。





此鱼体型长而圆，重50克左右，小巧玲珑，青额绿头，背黑肚白，两肋细鳞银亮，跃到水面似闪电流光；煎鱼时自行出油不沾锅，有“一家煎油鱼，十家闻鱼香”的说法；鱼肉鲜嫩甘美味醇，骨细如丝不需吐；药用价值高，有“水下人参”的美称。





钓油鱼棒的最佳时机是每年的清明节前后，春末夏初。仲夏后就难钓了，主要原因是小杂鱼多了。此鱼喜欢抢食，故不用浮漂只看竿头，竿头入水起竿即可！

我在田尾村这里，请问附近有地方解毒吗

销德的鱼报 发表于 2018-9-20 11:43
这我还真不知道，就知道味道阔以

这种一口一个，爽啊

大鱼快来 发表于 2018-9-19 15:57
这书啥物种

这我还真不知道，就知道味道阔以

虎村村长 发表于 2018-9-19 17:18
味道不丑就好

同道中人啊，妥妥的吃货一枚

蝶舞蜂飞 发表于 2018-9-19 22:35
不是油鱼嘛，怎么还用那么多的油炸哦

我觉得应该是越炸油越多

不是油鱼嘛，怎么还用那么多的油炸哦

这书啥物种[微笑]

味道不丑就好

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好品鱼。

礼礼 发表于 2018-9-20 09:53
好品鱼。

我也觉得

东莞版主 发表于 2018-9-19 22:54
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