王承锋 发表于 2019-3-3 05:33
做鱼汤还要放那么多样东西，我只有油，姜，鱼，盐，水

各个地方做法都有差异，做出的口味也不太一样。

期待鱼获 发表于 2019-3-3 06:36
手艺不错啊

这是你们无锡做法，我也是学着做做的，口感还相当不错。

赵平zzp 发表于 2019-3-3 07:39
美味啊

谢点赞

期待下壹杆 发表于 2019-3-3 08:33
这是你们无锡做法，我也是学着做做的，口感还相当不错。

鲫鱼汤一般无锡这里要么是纯鲫鱼汤，要么是鲫鱼豆腐汤，放萝卜的已经不正宗了

期待鱼获 发表于 2019-3-3 08:38
鲫鱼汤一般无锡这里要么是纯鲫鱼汤，要么是鲫鱼豆腐汤，放萝卜的已经不正宗了

这也是本地无锡人跟我说的，下次做个豆腐的鱼汤，是用老豆腐还嫩豆腐？

期待下壹杆 发表于 2019-3-3 08:42
这也是本地无锡人跟我说的，下次做个豆腐的鱼汤，是用老豆腐还嫩豆腐？

嫩豆腐

期待鱼获 发表于 2019-3-3 08:48
嫩豆腐

谢谢

期待下壹杆 发表于 2019-3-3 08:49
谢谢

这还要客气啊

珍珠翡翠白玉汤[呲牙][呲牙]鲫鱼汤

鲫鱼有点瘦啊