学做鲫鱼汤，滋味美哒哒

刚刚看了一篇做鲫鱼汤的贴子，有点垂涎欲滴，决定自己动手丰衣足食，打一下肚里蠢蠢欲动的馋虫，步骤如下:
1、拿出来下午刚钓的鲫鱼处理干净，
2、葱切段，姜切片，备用
3、热锅凉油，并放入少许盐，防止鱼皮粘锅，小火煎至鱼两面金黄色。
4、将煎好的鲫鱼盛出备用，
5、把葱、姜放入煎鱼的锅中，炒出香味，加入适量的水，并烧开。
6、锅中放入煎好的鲫鱼，转小火，炖至汤变奶白色，再放盐、胡椒粉调味，最后出锅。
7、可能是心里作用，自己动手做的汤喝起来鲜香可口，风卷残云，一扫而光，汤喝尽，肉吃光。

大河鲫鱼就是漂亮

油锅里煎至两面金黄

盛入碗中备用

葱姜炒出香味

加入水

水开放入煎好的鲫鱼

放点胡椒粉

放点水萝卜

成品

汤不错，鱼肉也有滋味

风卷残云

不错 鲤鱼鲫鱼 土鲮 鱼汤本来就美滋滋

自己钓的鱼 自己做得汤 吃起来那叫一个美

厨艺不错不错，自己做的吃起来美的很。

自己钓的鱼就是香！

鱼汤真心好喝

为啥要去头啊？

品相还有待提高

没有鱼头差评

人生美味

看着都好吃。

厨艺大师，看着都好吃

周末钓鱼去 发表于 2019-3-3 22:24
厨艺大师，看着都好吃

谢谢夸奖

鱼汤不错，很白。

不错

不会做鱼就別想钓鱼。

手艺不错[强]

鲫鱼汤做的不错

让我尝尝鲜