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煎带鱼不粘锅的做法之一

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大家都喜欢吃带鱼,但是带鱼如果做不好腥味较重,煎鱼时容易粘锅,易碎,就不成型了。有一种方法可以做到不粘锅,发给朋友们分享一下。

将带鱼化冻后洗净

将带鱼化冻后洗净

将带鱼化冻后洗净


控干水分用盐腌制十来分钟,然后表皮凉干。

控干水分用盐腌制十来分钟,然后表皮凉干。

控干水分用盐腌制十来分钟,然后表皮凉干。


锅中放入少许油加热至五成热,放人带鱼慢慢煎至表面微黄,然后翻过来煎一下另一面。

锅中放入少许油加热至五成热,放人带鱼慢慢煎至表面微黄,然后翻过来煎一下另一面。

锅中放入少许油加热至五成热,放人带鱼慢慢煎至表面微黄,然后翻过来煎一下另一面。


煎至两面金黄色即可食用,非常美味。也可以做成红烧带鱼,或者根据自己口味选择烹制方法。

煎至两面金黄色即可食用,非常美味。也可以做成红烧带鱼,或者根据自己口味选择烹制方法。

煎至两面金黄色即可食用,非常美味。也可以做成红烧带鱼,或者根据自己口味选择烹制方法。


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这鱼不好钓😜
其他鱼这样做也不会沾锅吧
改天弄来试下
赞一个
学到了!
好方法,
谢谢分享![强]
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