幸福生活钓出来

我喜欢钓鱼，领导喜欢吃鱼，这是不是就是天造地设的一对啊，只要有时间就去钓点鱼回来，给领导解解馋。钓鱼也是家庭生活的必要活动了?领导爱喝鱼汤，也爱吃鱼，大鱼小鱼是统统吃，吃完大的就想吃小的，这不领导说想吃小杂鱼了，昨天抽空钓点回来，今天做烧炸鱼。

杀好的小杂鱼

昨天钓鱼回来就把鱼杀好了，今天再清洗一下，好放炸鱼。餐条是最好的材料，容易炸透，烧出来口感也好，可惜钓的太少了

小

餐

条

其次就是小鲫鱼，不到一两的，刚好，肉嫩骨软，做炸鱼的上等好料


没一会工夫，一碗鱼清洗完成，开始准备炸鱼了，领导已经把锅洗干净了，再弄份面糊就都妥了。拿个大碗，抓了三把面，放少许盐，打上个鸡蛋，这样做的面糊细滑有弹性?三下五除二，面糊糊搞定了，拆了一桶色拉油，色拉色不好吃，但是炸东西，上色?。倒上适量的色拉油入锅，开大火，烧到油翻滚，把鱼放到面糊糊里翻两圈，裹上面糊糊入锅，等到鱼在油锅中浮起，等上一会，换中火，让鱼身上的水分出出。等到不冒白气了，换小火再炸一会，直到鱼成金黄色，炸鱼就完成了，咬上一口真是外酥里嫩，好吃的不得了

清洗干净

面糊

糊

放油开火

开炸

诱人

小成品

刚出锅，领导就把手伸过来了，拿一条就往嘴里送，一边喊着烫，一边往下咬?，还没咽下去，就喊着好吃，幸福感油然而生。

鲫鱼

炸好了

鱼炸好了，另起一锅，放油，葱姜炒香，加入适量的水，把炸好的鱼放入锅里，大火烧开，小火慢炖，半小时后烧炸鱼就完成了。母亲从菜园地里挖了点米荠菜，做个荠菜面糊，清新滑爽。那口感，只有吃过才知道。一家人在一起吃着烧炸鱼，喝着荠菜面糊，有说有笑，真的很满足。这就是幸福吧

出锅了

荠菜面糊

美好的生活从钓鱼开始，幸福的生活从吃鱼开始，祝钓友们天天有鱼，日日爆护，生活美满幸福

没事就问问领导吃鱼不我去搞点野生的回来吃

你正好需要我刚好专业，天造地设的一对[憨笑]

这小鱼晒干用油炸红烧唐醋鱼太好吃了

你正好需要我刚好专业，天造地设的一对

不光鱼钓的好！厨艺也是刚刚的

鱼莪侑約 发表于 2019-3-5 22:15
你正好需要我刚好专业，天造地设的一对

哈哈，讲的真到位

油炸白条美的很好吃，厨艺不错，好幸福啊。

厨艺不错?，夫妻恩爱

礼礼 发表于 2019-3-6 06:13
领导想吃的，你就能钓到。

坐钓理由合理化

有一条没摘头

油炸不错

真不错的手艺

流口水了

领导想吃的，你就能钓到。

BlackBeaver 发表于 2019-3-6 00:27
流口水了

馋了就去钓鱼

天蓝蓝去钓鱼 发表于 2019-3-5 22:11
真不错的手艺

谢谢