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谁家小宝贝不喜欢吃鱼吗?试试这道西红柿鲫鱼汤

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本帖最后由 铁马金戈钓鱼去 于 2019-7-6 15:41 编辑

看这天气,不能出钓,怎么办。那就打个重窝等天气好一点再去解毒  
看这些钓友,也是豁出去了,这个怎么钓,还是安全第一。  
毕竟留得青山在,不怕没鱼钓!打好窝,下次爆护岂不是更好  
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打完窝回到家,没事干怎么办?时间还早,出去买点菜给孩子炖鱼吧!  
路过超市,买点俏头,洋葱、大蒜、姜、芹菜、香菜、竹荪等  
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买回来,堆在一起  
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前两天钓得小鲫鱼破了准备好  
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放点盐和糖码一下,去一下泥腥味  
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孩子特别要求把鱼泡理出来,她特别喜欢吃!就是小了点  
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西红柿过皮切十字刀  
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放到烧开了的水里,等几分钟去皮  
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同时准备其他的东西,切姜片,蒜瓣  
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洋葱和芹菜洗净也切片  
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这时西红柿的皮已经翻起来了  
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然后捞起来去皮切片,水备用  
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水刚好可以拿来清理一下竹荪,主要是脚上的泥
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弄好以后,捞出来备用,然后就开始煸鱼  
下一点油,油温升高后放几片姜和蒜,然后下鱼  
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等鱼两面金黄色即可捞出来备用,我这个不是专业的,大家将就看  
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同样的再下一点油,加几片姜和蒜,开始炒西红柿
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等到西红柿出汁后,就加入洋葱圈和芹菜  
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翻炒一下,加入清水和适量盐  
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烧开之后把鱼加进去,然后转中小火褒一下,大概10分钟左右  
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鱼煲10分钟后,加入竹荪混匀,再煲一两分钟  
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好了,快起锅了,加入香菜直接起锅  

最后入碗。这道老人、小孩都爱吃的西红柿炖鱼就好了。  
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香喷喷的西红柿鲫鱼汤就这样诞生了。那么就再加两个小菜,和家人、孩子一起共享幸福的美味佳肴!  
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快到中午了,也希望大家能有个好胃口  
最后祝各位大师出钓爆护,大鲫大鲤
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大厨手艺不错,看着都流口水了
钓鱼人是无敌的,样样都会
鲫鱼烂了,小孩吃当心鱼刺
这个必须点赞,爰心满满
你厉害的,手艺好
大厨厉害了,美味[色]
这不油炸真的可惜
看上去就想搞两杯
少放点油,爱心满满
厨艺不错
厨艺不错。
我都看饿了
看着不错
做的不错
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