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忙忙忙，马上过年了，天天都不知道忙的啥?，最近有段时间没钓鱼，走亲访友，过节送礼占据了俺大部分时间，不过逛平台的习惯咱是没有改变，签到是一天不拉，观看各路大师精彩鱼获和帖子，也算可以缓解一下钓瘾。今天虽说是有空，但是下午要去给父母上坟，半天的时间玩的也是没兴致滴，所以选择在家里蹲屋里系玩手机。看平台好多钓友都转战美食行业，渔乐茶馆栏目里边更是美食云集，各种风味和做法看的俺是直流哈喇子。本来过年就是以吃为主，俺也不能免俗，吃过午饭做个冰糖葫芦开胃消食，分享一下好混积分哈?……
山楂，洗净凉干。
我又买了几个圣女果。
山楂用刀在中间转一圈，掰开把籽弄掉备用。
两元买了一包竹签，用筷子穿也可以。
早上让老婆去超市买的山楂，一个个挑的那是又大又圆，关键是木有烂的吃着放心，山楂洗净把籽挖出去，我又买了点小?，家里边还有香蕉，桔子，我一样搞点吃尝尝，自己做就要随意，各种搭配随便搞，就像是开饵料也不用都按套路来，哈哈?跑题了……我把各种材料三下五除二一弄，OK架锅熬糖。
一，二，三…够吃了?
白糖三勺
加水两勺
大火烧开，同时搅拌到糖化。
白糖化开后就不需要搅拌了。
加入一点醋，大概也就两汤匙。改中火熬……
这时颜色刚要变黄，火候刚好时机成熟，往山楂上一淋，完美……
下面把过程讲一下，取白砂糖三勺，加入两勺水，放在锅里用大?烧开，同时用勺子不停的搅拌，让白糖融化，融化后加入两汤匙醋，什么醋都行，别问我为什么哈，自己吃当然要加食品级别的了，简单易取，然后改成中火慢熬，这时千万不要在去搅动了，等到锅里糖水水分减少，由开始的许多小泡泡慢慢变成了大的泡泡，而且泡泡不容易破的时候，同时糖水颜色也会开使发黄，这里要注意了，糖水变色是很快的，熬的火候大了糖会有苦味，火候小了容易粘牙，就在刚要变色的瞬间改小火并且快速的用勺子给山楂串淋上糖水，放在茶盘上，茶盘里提前用食用油抹一下，这样子就不会粘盘拉。
做好了，看看这光泽度哈，是不是达到了商业水平?…
咬一口那是酸酸甜甜嘎嘣脆。
好久没钓鱼也没写帖子了，今天在家搞个糖葫芦吃吃，不知不觉一年又要过去了，与平台一起又度过了一个春秋，和大家一起又愉快的玩耍了一年。眼看就要过年了，借此冰糖葫芦，提前祝大家家庭团团圆圆，事业红红火火，爱情甜甜蜜蜜，钓鱼大鲫大鲤。也祝平台越办越好，生意兴隆，多赚人民币。朋友们咱们明年见。
毛爷爷镇楼，红红火火。
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