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提起羊肉串，想起了和同事们一起在夜市上撸串的时候，几个朋友一张桌子，一捆啤酒，两瓶白酒。有时称上几斤羊肉，老板给切好，自己穿串自己烤，再要上几盘凉菜，啤酒白酒随便喝，那种快乐就在眼前。我们最多时六个人要了十斤羊肉，二十瓶啤酒，五斤白酒，晚六点一直吃喝到夜里十一点。那时不问酒驾，司机开车一直拉到办公室，再在公司会议室打牌，一折腾一夜。没有一个人喝醉，没有一个人酒闹。后来因为工作关系，徐矿集团在新疆办矿，我每年都会去两趟。除了工作以外，闲瑕之余也逛新疆的夜市，最令人割舍不下的是新疆的美食。吃了新疆的羊肉串，才算是吃了真正的羊肉串。除了大串以外，还非常的好吃。我们这边的烧烤与新疆的烧烤比起来，差别太大啦。另外，手抓饭，手抓羊肉，烤全羊等等美食，令人垂涎欲滴。
现发几张烧烤的照片，和大家分享一下：
新疆羊肉串，名符其实，味道绝佳！
大串的羊肉串
正在烤羊肉串
纯正的新疆羊肉串
现场表演十分壮观
烤鱼，品种繁多，深海鱼几百元一斤，普通鱼十几元一斤，随意选择。
羊肉串，羊肉串，叫卖声也是一绝。
看了都解馋。
花式烘烤
各式各样的串
已经烤好的羊肉串
新疆烤全羊
当地人吃羊肉串，最低也是二十串。
正宗美味的新疆羊肉串
疫情还在，防控是当前最大的事情。疫情过后，准备在今年七八月份，再带着老伴再去一趟新疆旅游，那时是新疆收获的季节，各种各样的水果均己上市，看看新疆的美景，品尝新疆的美食，了解新疆的文化，是老伴的一个愿望。
朋友们，有时间、有条件的时候，一定要去新疆玩玩，新疆是个好地方！
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