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假期第二天，酷热难耐，六点出发，六点四十五分到达大学城开钓………此处省略一千字。直到八点骄阳似火，汗水沿着耳根下的发梢滴落，背部开始湿润粘结，懒惰的钓鱼人是要被惩罚了，一直没买钓伞因为嫌重，鱼也没钓几条全部放流了，收拾好东西转移去阴凉的阵地吧！
没跑远，几百米外跨江大桥底下。
走水严重，干脆也不下竿了。江上货船来来往往
右边斜对面大概是储油罐或者化学品罐。
江风拂面，寂静一人，也不考虑钓鱼了，摆下钓椅安静的坐着用手机看了一出电影。有时，即使不钓鱼，我也会到江河边走走，方步之间，放下尘嚣！对水域迷恋的我，却至今是半个旱鸭子???
肚子敲钟的时候，悠然撤退肥家！楼下小超市买了条黄花鱼，那就煎了焖吃吧，合格的钓鱼人应该会处理鱼的菜式才对啊。
超市小哥已帮我杀好，洗干净开刀花放二十分钟沥干水撒一点盐腌制一下，锅猛火烧至大热发白起微烟是放花生油，撒下一层薄盐锅里铺底，这时可以放鱼下去了。
大火煎20秒后改文火煎5分钟，补点油，调最小火把鱼身翻转煎另一面。记得翻身时锅铲兜底。最初猛火热油是为了保证鱼刚下锅高温炸焦鱼皮，之后文火才会外焦里嫩。至于锅底的薄盐是保证不粘锅（有不粘锅的朋友可以忽略这步骤，俺家里穷铁锅传三代）
煎第一面时忘记拍照了，这是开始煎第二面。
这时下点姜丝、辣椒圈去腥。第二面重复第一面的方法煎好后放适量水，加酱油，喜欢色泽深点的加点老抽，中火两面焖，别盖锅盖（盖了反而腥味重）。
看着都香！?
临上碟前加葱段，各人喜欢也可以加香菜。收汁上菜。
一条鱼一碗饭，五条菜心，美味健康的一个人饭餐（领导和娃回老家了）
祝各位钓友假期愉快，开心开胃！
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