钓鱼之后说吃鱼，鳜鱼火锅来了！

昨天发了一个钓鳜鱼的帖子，得到坛友关注和支持，回复几十条，点赞几百条，感谢大家！今天周末了，一家人都在家，得尽快把鳜鱼做了吃掉，不然就不鲜了。本人作为家庭主男，虽不是从事餐饮行业，但还是能上得了灶台（自称家庭大厨），按照我们本地的家常做法，鱼已做完吃完下肚了，吃得精光，晚上还小酌了一杯，酒过三巡，来发发我们地方家常鱼火锅的做法，以飨各路钓友！

4条鳜鱼集合了，总重量约3斤，我们这市场价60一斤约180元

整鱼切成小段，总共有9段

鱼煎至双面金黄

炖锅底的佐料

炒佐料，酸菜、姜、蒜、小米椒、花椒、木姜子、豆瓣酱一起爆炒

加水熬汤下鱼入锅

加入西红柿、老黄瓜片、豆腐、魔芋等配菜炖上，上桌开吃了！在餐馆吃这锅估计要350元才能拿下！

非专业纯属交流！钓鱼吃鱼都快乐！

钓鱼人不但会钓，还要会吃，点个赞！

工作时间长，一般只是早钓玩一玩，夜钓机会少。

不会做鱼的钓友不是合格的钓鱼人[呲牙]

钓鱼开心、做鱼也开心，赞一个[强]

只有这样才能更好的去钓鱼

这鱼好贵，我们这市场都看不到卖的

很好，这样吃的热乎[强][握手]

好的资源，吃的也爽。

高手

手艺不错

不错不错。。。

鱼锅暖心

完美

我也想钓

[色]

火锅好吃