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自制虾粉!

   

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今天来做一款虾粉,原材料小龙虾3斤。去头去内脏去虾线洗净。洗净的虾里面加老姜大葱用水煮上个15分钟去腥。大蒜一斤剥好打碎,锅中倒油把打碎得蒜蓉炒熟。微微发黄就好(炒蒜时建议用小火大火容易炒糊)倒入小龙虾活在一起。加水刚好没过小龙虾大火收汁即可,一道蒜蓉小龙虾就完成了。

剥下来得虾壳用铁锅炒干水分,炒干水分得虾壳用机器打成颗粒在炒因为一次是炒不干水分,炒干水分得虾壳颗粒在次粉碎成粉末。

剥下来得虾壳用铁锅炒干水分,炒干水分得虾壳用机器打成颗粒在炒因为一次是炒不干水分,炒干水分得虾壳颗粒在次粉碎成粉末。

剥下来得虾壳用铁锅炒干水分,炒干水分得虾壳用机器打成颗粒在炒因为一次是炒不干水分,炒干水分得虾壳颗粒在次粉碎成粉末。


粉末在次炒干凉凉,这样一自制虾粉制作完成。

粉末在次炒干凉凉,这样一自制虾粉制作完成。

粉末在次炒干凉凉,这样一自制虾粉制作完成。


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我使用河虾做过虾粉,作钓效果不如南极虾粉
虾粉的原材料是南极鳞虾!
厉害得很,小龙虾涨价了
好手艺啊!做的很漂亮
可以,反正都是虾壳壳好不好用也关系,虾肉吃了也不浪费
这个虾粉不会好用,送冻干厂处理的才会是原味,
高手,成品漂亮
为什么还要去腥呢?要的就是腥味!
小龙虾粉效果怎么样
龙虾粉味道如何
这个效果有待实战
好手艺
这个好,正品无疑了。
这个可以
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