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有哪位朋友告诉下正确发酵玉米酒槽方法?

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本帖最后由 铁马金戈钓鱼去 于 2017-5-16 14:43 编辑

有哪位朋友告诉下正确发酵玉米酒槽方法?为什么我发酵的蒸熟后没酒味,反而有股酸味?是酒曲放多了还是发酵时间过长的原因?谢谢!!(大概5斤玉米粒用了两三包安琪甜酒曲,广口瓶密封阴凉处发酵了12天,刚打开酒味大的呛人。)
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习惯性空军 2017-5-16 16:21:21 来自于:好钓鱼APP
沙发
应该是你玉米粒没有充分晾干,酒曲也有点儿过量。
佛曰:已成正果 2017-5-16 16:22:58 来自于:好钓鱼APP
板凳
没弄过
我为渔乐 2017-5-16 16:28:03 来自于:好钓鱼APP
地板
没干过
逍遥王 2017-5-16 17:48:19 来自于:好钓鱼APP
5#
酒曲放多了
森美 2017-5-16 18:34:49 来自于:好钓鱼APP
6#
不会搞
孤舟一页 2017-5-16 18:38:09 来自于:好钓鱼APP
7#
没弄过
皓猪猪 2017-5-16 18:47:02 来自于:好钓鱼APP
8#
没弄过
桃树 2017-5-16 22:05:12 来自于:好钓鱼APP
9#
还真没弄过
挤出时间去钓鱼 2017-5-16 22:38:29 来自于:好钓鱼APP
10#
不会弄
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