求酒米配方，到大家自制的酒米打窝

我看到大家自制的酒米打窝求大家给个意见，还有那个都说用曲酒，我不喝酒，对酒香没什么概念，就是到底是用大曲还是曲香的我搞不懂，上次买了瓶鹿邑大曲泡的都没鱼是怎么回事？还是比例不对？求告知?

玩杆弄稍 发表于 2017-6-25 10:43
人喜喝好酒，我想鱼对好酒肯定也感兴趣，如是我用飞天矛台做酒米，发现效果相当不错，当天试了一下钓了十多善鱼☆??

人喜喝好酒，我想鱼对好酒肯定也感兴趣，如是我用飞天矛台做酒米，发现效果相当不错，当天试了一下钓了十多善鱼☆??

涛_xt88Y 发表于 2017-6-24 17:29
大曲，头曲，二曲，都是曲酒。一斤料二两酒就够了，稍微多点儿也没事儿，料先装瓶再倒入酒，摇晃均匀后放置，一天摇晃一次，这样比较均匀……我也喝酒不多……百度发酵窝料，发酵后运用也不错……

我家有泸州老窖浓香型的，五十二度，行不

为什么没人告诉我呢?

大曲，头曲，二曲，都是曲酒。一斤料二两酒就够了，稍微多点儿也没事儿，料先装瓶再倒入酒，摇晃均匀后放置，一天摇晃一次，这样比较均匀……我也喝酒不多……百度发酵窝料，发酵后运用也不错……

哥的忧伤 发表于 2017-6-24 21:34
我家有泸州老窖浓香型的，五十二度，行不

一般的大曲，头曲就行…？没必要用太贵的……我就用绵竹大曲，便宜

涛_xt88Y 发表于 2017-6-25 12:45
一般的大曲，头曲就行…？没必要用太贵的……我就用绵竹大曲，便宜

浓香型五十二度的行吗？家里有没人喝，不想在买了，我怕酒精度太高了不行

涛_xt88Y 发表于 2017-6-24 17:29
大曲，头曲，二曲，都是曲酒。一斤料二两酒就够了，稍微多点儿也没事儿，料先装瓶再倒入酒，摇晃均匀后放置，一天摇晃一次，这样比较均匀……我也喝酒不多……百度发酵窝料，发酵后运用也不错……

谢谢，我也不明白?

绵竹大曲就行