[佳肴征帖]来来来，喝完这杯再来几杯？

夏去秋来，季节的更迭告诉爱好钓鱼的人们将迎来垂钓黄金期！

可偏偏大自然给了美丽的九寨沟当头一棒，突如其来的地震让大家猝不及防……灾难发生不久，党中央和四面八方的人们立即进入营救，争取尽快为灾区解难。“好钓鱼”平台也在第一时间发起了“四川加油，九寨加油”救助口号，向受灾家庭助威、鼓励！相信灾区的人们很快会好起来的……


言归正传，带您进入这次的正题。既然是佳肴征帖，自然离不开美食吃了。先为看官奉上的是横行霸道大将军！
“麦黄蟹，豆黄鳖”


主饵：猎人江湖（牌）梭子蟹?

辅助饵：料酒、黄酒、米酒、醋、糖、盐、耗油、味极鲜、花生油、香油、姜片等

工具：蒸锅


步骤如下：清洗蟹子身上的污垢（可以用牙刷）备用；

将料酒3大勺，黄酒3勺，米酒2勺，醋2勺，糖1匙，盐少许，混合均匀备用。

将活螃蟹放入调制好的料汁中，使其充分将料汁吸尽。

吸尽料酒的螃蟹都有醉意了?


先将蒸锅中的水烧开后，将螃蟹摆在蒸屉上，先蒸3分钟～

再次开锅，将蟹翻个身子，这样蟹体内的鲜美汁液就不会全流出来，蒸8分钟～

刚出土的鲜花生，放入调味料加盐少许煮熟即可～

鲤鱼一条，洗净去鳞去内脏备用（将鱼身上的水吸干）

配料：葱姜蒜，洋葱，油盐酱醋糖等备用



热锅，放油，少许盐，放鱼煎，淋少许的醋～

放入开水（不要没过鱼身）配料，大火煮沸后转小火慢炖，千滚豆腐万滚鱼，等着就好～

开饭喽！！！美酒佳肴，还有美人陪在身旁，一天的忙碌感都已抛掷脑后……

先不说了哈～



希望九寨的人们早日好起来！

唱段繁华

敬上

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厨师一枚

欢迎大家前来点评[握手]

美人呢

心如薄荷天然凉 发表于 2017-8-10 21:16
美人呢

是啊？怎么没见着啊？

都要求看美人啊，好吧我也想看[呲牙]

又一个男厨

美味佳肴哦[色]

告别青苹果 发表于 2017-8-10 21:11
厨师一枚

呵呵，谢谢您的支持，过奖了

心如薄荷天然凉 发表于 2017-8-10 21:16
美人呢

美人私藏了，哪能随意发出来