发新帖

得此“技能”再也不用担心老婆不让钓鱼了!

 

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册   扫一扫,用微信登录

x
本帖最后由 ん鱼跃苍穹 于 2017-8-11 21:50 编辑

       昨日临近市区小型水库夜钓,气压很低,夜晚也很闷,从傍晚5点一直到夜里11点,抽了俩盆饵料楞是一口没见。正准备收杆择日再战,浮漂出现了细微的动作,我连忙抓紧了钓竿,轻轻的下顿半目,随即一个漂亮的黑票,非常非常标准的鲤鱼吃口,抬杆中鱼力道十分之大,我心跳加速,小心翼翼的遛鱼,心里却乐开了花,按此力度应该是一条过10斤以上的野生大鲤鱼了,僵持了近一分钟我感觉非常怪异,怎么这条鲤鱼要线的方式这么像鲢鱼?不往下扎怎么老是往外串?随后我的心就凉了明显感觉这条就就是鲢鱼,很明显这家伙已经体力不支是一条个体不算大的鲢鱼,只不过刚中鱼时要线的力度特别大,心里默念祈祷起来一定是花鲢不是白鲢要么这一晚上努力就白瞎了!我们这个地区白鲢是很少有人吃的,都是随即放生。当鱼被慢慢拉出水面,我打开头等看见一颗大头,算是放下心了,一条5斤左右的花鲢,正口正中12点,花鲢君你为何吃口都要模仿鲤鱼?还下底吃食?最重要的是那么你什么时候学会吃大比重的块状的粘饵,节操有没有?收杆回家,虽然与野生大鲤鱼失之交臂,但是明天的“酸菜鱼”有着落了!

下面我就说到正题了,“酸菜鱼”,吃货们,用野生花鲢做出的酸菜鱼那味道是你们难以抵挡的住的!如果每位钓友都会这个手艺,你们的老婆们不但不阻止你们去钓鱼,都会催你去钓鱼了!
今天我就教会大家做一道家常美味的"酸菜鱼"!
第一步:
1.准备食材:你们钓到的鱼大小均可,,,大料,葱,姜,干辣椒,麻椒,泡菜,淀粉,料酒,酱油,植物油,盐,鸡精等(你们平时爱吃的调味品也可以添加)

2.鱼要做骨肉分离。

3.把分割好的鱼,鱼头跟鱼骨留着煲汤做锅底,把鱼肉切片。

4.处理鱼片,用料酒研制5分钟,加入干淀粉。

用油烹制7分熟,保持肉质细腻。


5.把油烧到7分热,加入大料炸出香味,随即加入麻椒,干辣椒,待稍稍变色香味扑出立即加入泡菜(由于这段操作比较着急,没有照相的时间,所以没有图片)抄半熟加水,然后下鱼头,以及鱼排。


6.盖上锅盖,小火慢炖30分钟后,汤色浓郁,味道芳香,这时候可以加入调味剂,最后放入之前7分熟的鱼肉。

再小火慢顿5分钟,带鱼肉全熟后出锅!

小伙伴们,你们是否掌握此神技了?
掌握此神技,从此还会为老婆不让出去钓鱼发愁吗?
使用道具 举报 回复
昵称金一戈 2017-8-11 21:36:26 来自于:好钓鱼APP
推荐
会钓还会吃[强]
智智2013 2017-8-11 20:59:18 来自于:好钓鱼APP
板凳
大物
每米粉_8512c2 2017-8-11 21:18:49 来自于:好钓鱼APP
地板
手艺号可以
菜鸟与大师 2017-8-11 21:25:37 来自于:好钓鱼APP
5#
厉害[强]
鱼之乐86 2017-8-11 21:29:11 来自于:好钓鱼APP
6#
好刀法
w北风w 2017-8-11 22:00:31 来自于:好钓鱼APP
7#
??
名字叫啥呢 2017-8-11 22:14:15 来自于:好钓鱼APP
8#
好厨艺
行走的鱼 2017-8-11 22:32:41 来自于:好钓鱼APP
9#
进来学习了
銱渔恏 2017-8-11 22:50:16 来自于:好钓鱼APP
10#
挺清淡的
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册   扫一扫,用微信登录

本版积分规则